Gastrostomia é uma abertura no estômago que é exteriorizada na pele, realizada durante uma cirurgia, para administrar alimentos e líquidos. Este procedimento é indicado quando não é possível alimentar a criança pela boca por um período superior a um mês.
São várias as indicações da gastrostomia, uma das mais comuns é a Disfagia, situação em que a criança tem dificuldade para engolir, com engasgos e aspirações de saliva e alimentos para ao pulmão.
A gastrostomia não é necessariamente um procedimento definitivo. Havendo melhora da situação que a indicou, seu médico poderá realizar a reversão da gastrostomia.
Pacientes com gastrostomia podem receber dieta caseira, dieta industrializada ou ambas. Alimentos espessos podem não passar ou obstruir a gastrostomia. Isto depende da técnica de administração e do tamanho (calibre) do botom e da extensão utilizada. De uma maneira geral, são utilizados líquidos e alimentos liquefeitos, com espessura menor que um purê.