O endoscópio é passado pelo nariz após anestesiar essa área para minimizar a dor ou desconforto. Uma vez que o endoscópio está posicionado, a criança recebe vários alimentos para comer. O especialista observa e avalia o processo de deglutição. No VED podem ser avaliados tanto os aspectos de desenvolvimento da deglutição quanto os aspectos estruturais.
A vídeo endoscopia da deglutição é forma de avaliar a segurança e integridade do mecanismo de deglutição da criança. Através desse exame é possível definir a anatomia e demonstrar a segurança de engolir.
A VED é muito útil em pacientes onde questões de aspiração de saliva estão sendo consideradas.
Também é útil como uma avaliação pré-operatória antes da reconstrução das vias aéreas, para prever quais pacientes podem ter risco de aspiração durante o período pós-operatório.
