O refluxo gastroesofágico é a volta do conteúdo do estômago para o esôfago. Entre eles existe uma região que tem como função controlar este retorno, abrindo somente para a passagem dos alimentos, quando são engolidos. Algumas vezes, essa região se abre, independente das deglutições, permitindo a passagem do conteúdo do estômago para o esôfago. Isto é o que se classifica como “refluxo gastroesofágico”.
No estômago, além dos alimentos, existe o ácido clorídrico, necessário para a digestão. O refluxo pode ser ácido, principalmente quando não há alimento. o refluxi ácido pode ocasionar lesões no esôfago.